岐阜の結婚式場
お悩み解決・
式場探しコンシェルジュ
ぎふ婚naviトップ>ウエディングインフォ>【結婚式の料理】ゲストが喜ぶ料理選びの”5つのコツ”!
648
こんにちは、岐阜の結婚式場紹介カウンターぎふ婚naviです。
結婚式でゲストをおもてなしするために重要なアイテムの一つとして「料理」があげられます。最近では特別なメニューや演出など、ゲストに喜ばれる工夫を盛り込むカップルが増えています。参加するゲストも「料理」を楽しみにしている人は多いですよね。
会場や演出が素敵でも、料理が不満足なだけで結婚式全体の印象が大きく下がってしまうということも・・・。だからこそ結婚式の料理選びは結婚式を成功させる為の重要なポイントになります。
そこで今回は、ゲストが喜ぶ結婚式料理の決め方のコツをご紹介します!これから料理を決めるカップルはぜひ参考にしてくださいね。
ゲストの顔ぶれを考えながらメニューを決めていくことは非常に大切なポイントです。
例えば親族中心の結婚式で年齢層の高いゲストが多いことが考えられる場合、料理は「和食」を中心としたコースやお箸でも食べられるようなコースがオススメです。食べやすいようにカットされているなどの工夫ができると更にいいでしょう。
大人数の場合は、ゲスト全ての好みに対応することはなかなか難しいですよね。多くのゲストにお召し上がりいただく料理なので、失敗しないためにも式場で行なっている「試食会」で事前にコース料理を試食したり、親御様に相談するなどしてコースを決めましょう。品数や予算とのバランスを見ながら決めることも大切です。
食べ物にアレルギーをお持ちのゲストには、一部「料理の変更」や「アレンジ」、「ご懐妊中」や「食事制限」のある方にはお肉の焼き加減や、カフェインを避けたものなどご希望を伝えると柔軟に対応してくれる式場もあります。そういった所まで配慮ができるとゲストの満足度も高まります。また、お子さま連れのゲストにも食事をお楽しみいただけるよう「お子様メニュー」が充実しているといいですね。
式場によって、対応可能・不可能がありますので事前に確認や情報収集をしておくといいでしょう。
結婚式場によって、ふたりの希望を叶えられる「オリジナルメニュー」を提案してくれる式場もあります。
例えば、おふたりのどちらかのご実家が農家で、その畑で作られた食材を使った料理をゲストに提供したいというご希望を伝えると、その食材を使った一品や料理の付け合せの一部に使用してくれます。また、お母さんと初めて作った「想い出の料理」をアレンジしてコースに入れたり、地元の食材を使って遠方のゲストに「地元を知ってもらう」こともおもてなしとして素敵です。
料理にも想いを込めて提供することで、美味しさ以上に感動を味わうことが出来ます。ただし式場によって対応の可否があります。事前に確認しておきましょう。
結婚式に参列した中で、「ドリンクの種類が少なかった」という経験をされたことはありませんか?
多くの式場では、ドリンクプランによってドリンクの種類や内容に大きく違いがある場合があります。ワインやカクテル、日本酒などお酒を飲まれるゲストがいらっしゃるのであれば、種類が豊富にあると喜んでいただけますね。
そのほかにもお二人の郷土にちなんだお酒を振るまったり、世界各国のビールをブッフェ形式で飲み比べるオリジナリティ溢れるドリンク演出もオススメです。
式場見学をされる際や、結婚式本番を迎える前に、実際に会場で試食をして料理の味を確認しておくことは重要です。
”ゼクシィ 結婚トレンド調査2023”によると、全体の約80.9%のカップルが試食をしたと回答しており、その中でも料理選びで「味」を重視する方が76.3%を占めているようです。
試食をするとその式場の「料理の質」を身をもって感じることができます。会場の良さが料理の質に勝る場合は問題ないですが、当日ゲストがお召し上がりになるということを常に意識しておくことが大切です。
結婚式は幅広い世代のゲストが参加する為、ふたりの好みだけでなく、ゲストに美味しく食べてもらえる料理を選ぶことが大切です。また式場がどこまで要望に対応してくれるか事前にしっかり確認しておくことも必要です。今回紹介したお料理を選ぶポイントを参考に、ゲストもハッピーな結婚式を叶えてくださいね!
No.1
1119
結婚式の時期はいつがオススメ?季節や日柄によるメリット・デメリット
No.2
1106
【結婚式の受付は誰にお願いすべき?】事前の依頼からお礼までのダンドリをご紹介!
No.3
7090
【ウエディングドレス×小物の選び方】花嫁をより美しく魅せる組み合わせ
No.4
541
式場相談カウンターを利用すべき5つのメリットとは?
No.5
1663
【先輩花嫁から聞いた】花嫁結婚式でやっておけばよかったこと
1124
【2022年3月最新】岐阜の結婚式場|新型コロナウイルス感染防止対策情報まとめ
2781
【コロナ禍の結婚式どうする?】結婚式場の選び方・延期・キャンセル対応について徹底解説!
1723
【初めての指輪探しに役立つ!】婚約指輪&結婚指輪の基礎知識と選び方
42676
【SNSで見つけた!】おしゃれ&センスあふれる「結婚式招待状の返信はがき」イラストアート
1217
【岐阜で叶う「和の結婚式場」特集】プロが選ぶ結婚式場5選
4377
岐阜県の市町村別オリジナル婚姻届まとめ
7090
【ウエディングドレス×小物の選び方】花嫁をより美しく魅せる組み合わせ
541
式場相談カウンターを利用すべき5つのメリットとは?
1119
結婚式の時期はいつがオススメ?季節や日柄によるメリット・デメリット
ウエディング経験豊富なコンシェルジュが
第三者の視点でおふたりをサポート
開催場所:
ぎふ婚naviカウンター(※個別相談会)12/12他日程あり
このフェアの
詳細を見る
開催場所:
ぎふ婚naviカウンター(※個別相談会)12/12他日程あり
このフェアの
詳細を見る
開催場所:
ぎふ婚naviカウンター(※個別相談会)12/12他日程あり
このフェアの
詳細を見る